Cantina

Ricca e attenta selezione di
vini e champagne a Viareggio

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Un’attenta e curata selezione di vini, bianchi e rossi, di origine nazionale o internazionale, perfetti per accompagnare le gustose pietanze preparate dallo chef del ristorante da Miro a Viareggio, e di birre artigianali.

Inoltre, alcune tra le migliori etichette di champagne, ideali per pasteggiare o concludere un gustoso pasto in compagnia.

Per scoprire tutte le proposte del ristorante da Miro a Viareggio, si possono leggere la Carta di vini e birre e la Carta champagne.

Vini e birre artigianali

Alla darsena di Viareggio, da Miro, è facile trovare i vini perfetti da abbinare alla fragrante delicatezza del mare: crostacei, molluschi, fritti, grigliate e pesce al forno avranno sempre il miglio accostamento possibile.

Il sommelier del ristorante saprà consigliare vini di tutto il mondo: dal prosecco di Valdobbiadene e Cartizze, ai bianchi e rossi toscani, fino ai rosè (che possono essere considerati prodotti ideali con ricette di mare), dai vini siciliani e campani, fino alle migliori etichette straniere da scegliere tra portoghesi, francesi e spagnoli. Per gli appassionati di birra, numerose birre artigianali.

Leggi la carta di Vini e Birre

Carta Champagne, un invito alle allegre bollicine

Questa citazione tratta da “Spumanti e Champagne” di Giuseppe Sicheri ben introduce la ricca carta Champagne del ristorante da Miro a Viareggio:

“la carta è destinata a chi già conosce lo Champagne e a chi vorrebbe conoscerlo. A chi già lo ama e a chi un giorno lo amerà. A chi si sente allegro e in vena di festeggiare e a chi forse ora non lo è ma desidera accostarsi alla mensa e alla vita con gioia. All’esperto sommelier, che vi troverà molte informazioni che già conosce e almeno altrettante nuove e interessanti. All’inesperto, a cui dischiuderà le porte di un mondo incantato, e a chiunque almeno una volta si sia lasciato ammaliare dal sottile brusio delle bollicine e sia curioso di saperne di più: chi mai può rimanere insensibile al loro fascino?”.

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