Trabaccolara viareggina

preparata secondo tradizione a Viareggio

Dalla rete dei pescatori alla padella. Pesce freschissimo e la maestria degli “artigiani” in cucina, sono gli ingredienti segreti del ristorante da Miro a Viareggio. La materia prima è il pesce fresco, lavorato con creatività e fantasia per realizzare portate che sono delle vere e proprie opere d’arte culinaria.

Piatti curati nei minimi dettagli, pronti a deliziare gli occhi, riempire l’olfatto di profumi e immergere il palato in un mare di sapori genuini e autentici. Come la trabaccolara viareggina preparata secondo l’antica ricetta, semplice e genuina.

Al Ristorante da Miro un'ampia scelta di pietanze alla carta, dall'antipasto al dessert, accompagnate da un'ottima selezione di vini nazionali e internazionali.

Si può inoltre assaggiare il menù degustazione, "I Sapori della Darsena", composto da 5 portate: due antipasti, spaghetti alla Trabaccolara, un secondo, dolce a scelta e caffè accompagnato da piccola pasticceria.